下関が古来「赤間が関」と呼ばれていたことにちなんで、この商品は名づけられました。
原料は厳選された良質のバフンウニとムラサキウニをブレンドしたものです。
従来の製品に比べアルコールと塩分を控え、ウニ本来の風味を損なわず、マイルドに仕上げています。
温かいご飯にのせていただくのが最高ですが、キュウリやかまぼこに添えるとお酒のおつまみとしても最高です。
原材料名：塩うに、エチルアルコール、調味料（アミノ酸等）
塩うに含有量：98%
内容量：60g
賞味期限：各個別に表示
夏期や長期保存は冷蔵庫で保存してください。